Spania, Galitia - Plimbari pe la viile din zona Celtica

Calatoria dumneavoastra poate incepe in orasul cunoscut ca punct de pelerinaj Santiago de Compostella si pentru a ajunge la zonele viticole din Spania Celtica trebuie sa mergeti spre sud si apoi spre est de-a lungul vailor si peste dealuri inalte.


In drumul vostru veti trece pe langa porturi cu vase de pescuit, site-uri celtice, manastiri cisterciene, bodegas si parcuri naturale toate asezate printre niste peisaje senzationale intr-o regiune unde se spune ca ploaia este arta.


In vaile acoperite de vita de vie din Galitia, in nordul Spaniei, gasim regiunile cu denumiri de origine controlata ( D.O.C.): Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras si Monterrei. Calatorind spre sud pe tarmul Atlanticului catre Rias Baixas cu cele 5 sub-regiuni ale sale Ribeira do Ulla, Val do Salnes, Soutomaior, O Rosal si Condado de Tea, ajungeti in regiunea Albarino unde strugurele Albarino este dominant. Prima crama pe care o puteti vizita se gaseste in Salnes, numita Bodega Lagar de Pintos, care produce Vizconde de Barrantes, un vin alb sec aromat si racoritor obtinut in intregime numai din struguri Albarino.


Desi vinul este proaspat familia Pintos produce vin inca din 1887. Crama lor se gaseste intr-un frumos conac de piatra restaurat. Dupa ce vizitati crama sunteti invitati de proprietarul Jose Pintos sa degustati impreuna cu el  cateva tipuri de vin in carciuma lui ciudata.


O a doua oprire o puteti face la Bodegas Martin Codax ale caror vinuri sunt destul de cunoscute in Statele Unite. Aici puteti degusta Albarino care este un vin subtil cu o aroma slaba de lemn care accenueaza aromele florale si de pepene galben.


De aici puteti sa va opriti putin si in satul pescaresc Combarro. Daca nimeriti in perioada potrivita a anului puteti cauta scoici pe plaja dar daca nu doriti asa ceva puteti sta pe o terasa in apropierea plajei la un pahar de Albarino si sa-i urmariti pe ceilalti.


Intr-o etapa noua a calatoriei veti ajunge in regiunea cu denumire de origine controlata Ribeiro din provincia Ourense. In satul Ribadavia va puteti plimba prin cartierul evreiesc medieval construit cu bani din vanzarea vinului si care se afla in centrul unei zone de terase abrupte acoperite cu vita de vie. Aici puteti degusta vinurile Ribeiro care sunt usoare, proaspete si aromate.


Muntii din regiunea D.O.C. Ribeira Sacra ne ofera o selectie de vinuri rosii excelente. Strugurii cresc pe fasii inguste de pamant situate pe terasele pantelor abrupte a Vaii Sil. Puteti urca in amontele raului Sil cu catamaranul si puteti observa pe traseu de-a lungul malurilor viile plantate de sute de ani de calugarii de la manastirile construite in locuri spectaculoase ce domina raul. De aici provine si numele regiunii Ribeira Sacra, care inseamna maluri sacre. Cel mai cunoscut vin de aici este Mencia un vin intens, sec, cu aroma de fructe si de culoarea ciresei.


Cea mai noua regiune viticola D.O.C. din Galitia este Monterri care se afla situata in apropiere de granita portugheza. Aici vita de vie creste foarte aproape de sol pe niste pante nu foarte abrupte. Multe varietati de struguri cresc aici printre care Godello, Dona Blanca, Mencia si Tinta Fina. Vinurile din Monterri nu sunt din pacate pre bine cunoscte in afara regiunii lor.


La est de Monterri se afla regiunea D.O.C. Valdeorras ale carei dealuri sunt colorate in galben cu mov pe timpul verii din cauza tufisurilor de gorse si florilor. Vinul Godello de aici este galben ca paiul de grau si foarte aromat. Si aici din strugurii Mencia se produce un vin rosu usor si foarte echilibrat.


Daca treceti la est in provincia Leon puteti vizita regiunea D.O.C. El Bierzo unde vinurile produse dintr-o varietate a strugurelui Mencia au devenit foarte apreciate de experti dar si de consumatorii de rand. Puteti sa faceti si o vizita speciala la crama Palacio de Arganza fondata in 1805. Acest loc imbina traditia cu metodele moderne pentru a obtine vinuri de cea mai buna calitate.


Daca aveti noroc proprietarul Don Daniel Vuelta va va invita sa cinati alaturi de el intr-o incapere eleganta aflata in apropierea pivnitei. Delicioasa mancare traditionala acompaniata de o selectie variata de vinuri Palacio de Arganza va incheia in mod foarte placut acest traseu prin zonele viticole.




Album foto

Accept cookies Informare Cookies Folosim cookies pentru a îmbunătăţi experienţa navigării, a obține date privind traficul și performanța site-ului și a livra publicitate mai eficient.
Găsiți informații detaliate în Politica cookies și puteți gestiona consimțământul dvs din Setări cookies.